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Sobre

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Acerca de mí

Cocinero con gran experiencia en el sector culinario. Soy capaz de gestionar, trabajar en equipo y crear nuevos platos. Tengo una gran capacidad de improvisación y organización.

Educación

Experiencia

  • Restaurante el Gurugú

    Ayudante de cocina

  • Varios restaurantes

    Cocinero

    Ambigú
    La Taberna
    Asador el Roble
    Hotel Pullman Madrid

  • La bodega de Quintín

    Jefe de cocina

    Elaboración de la carta
    Planificación de las tareas del personal y supervisión del trabajo.
    Realización de pedidos.
    Servicio de bodas, comuniones y bautizos.

  • Catering Rafael

    Jefe de cocina

    Jefe de partida del cuarto frío.

  • Hotel Infantas

    Jefe de cocina

  • Restaurante Kalitatea

    Jefe de cocina

 
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